🌟蛤蜊炖蛋是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道色香味俱佳的美食！首先准备好新鲜的蛤蜊和鸡蛋，还有葱花、盐等调味料。先把蛤蜊用清水浸泡一段时间，让它们吐沙，然后清洗干净备用。

🍳接着将鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀，比例大约是1:1.5，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑。把处理好的蛤蜊放入蛋液中，撒上一些葱花，再加入少许盐调味。记得用保鲜膜封住碗口，防止水汽进入影响口感。

🍲将准备好的材料放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。出锅后淋上几滴香油提味，一道鲜美滑嫩的蛤蜊炖蛋就完成啦！😋这道菜不仅营养丰富，而且操作简便，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。快动手试试吧，让家人享受这份舌尖上的幸福！🍴✨