👀童子鸡以其鲜嫩多汁而闻名，深受食客喜爱！想在家也能做出美味的童子鸡？那就跟着步骤来吧～

首先，准备好新鲜的童子鸡，清洗干净后用盐、料酒和姜片腌制半小时，去腥增香✨。接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入童子鸡煎至两面金黄，外皮酥脆～然后加入生抽、老抽调色调味，再倒入清水没过鸡肉，放入几颗八角和香叶增添香气🌿。盖上锅盖，小火慢炖约30分钟，让肉质更加入味。最后，大火收汁，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的童子鸡就完成啦～

这道菜不仅适合家庭聚餐，还可以搭配米饭享用，每一口都能感受到鸡肉的鲜美😋。快动手试试吧！💪