冬天到了，一碗热腾腾的生菜羊肉汤绝对是暖胃又暖心的选择！💕首先准备好新鲜的食材：一块上好的羊腿肉、几片翠绿的生菜、姜片和一些调味料。先把羊肉切成小块，用清水浸泡半小时去除血水，这样煮出来的汤才更清澈无腥味。接着将羊肉冷水下锅焯水，加入几片姜去腥，待水开后撇去浮沫捞出备用。

另起一锅清水，放入焯好水的羊肉和姜片，大火烧开后转小火慢炖1小时左右，让羊肉充分释放鲜香。此时，把洗净的生菜切好备用。待羊肉炖得软烂时，加入生菜继续煮5分钟，让生菜的清香融入汤中。最后根据个人口味加盐、胡椒粉调味即可。一碗鲜美营养的生菜羊肉汤就完成啦！🍲✨寒冷的日子里，喝上一口热汤，全身都暖和起来，幸福感爆棚！💖