🍳今天给大家分享一道精致又美味的小甜点——焦糖鸟蛋！这道甜品不仅名字可爱，外观也像极了迷你版的鸟巢，特别适合下午茶时间享用～🌟

首先准备好所需材料：白砂糖、淡奶油和鸡蛋清。第一步是制作焦糖部分，将白砂糖放入锅中用小火慢慢加热，期间不要搅拌，只需轻轻晃动锅子让糖均匀融化。当糖变成琥珀色时，缓缓倒入提前加热过的淡奶油，迅速搅拌均匀，这样就得到了香浓顺滑的焦糖酱啦～💛

接着处理鸟蛋部分。将鸡蛋清打发至硬性发泡，然后用勺子舀出一小团堆成圆形放在烘焙纸上，模拟出鸟蛋的模样。最后把做好的焦糖酱淋在“鸟蛋”上，再点缀几颗坚果碎或者巧克力豆作为装饰，是不是超级诱人呢？😉

快来试试吧，相信你也能轻松做出这份甜蜜又治愈的小惊喜～💕