🌟想要品尝鲜嫩多汁的海鲜美味？那就快来学习这道简单又诱人的爆炒蛏子吧！蛏子肉质鲜美，搭配上香辣调料，绝对是夏日餐桌上的绝佳选择！💦

首先，准备好新鲜的蛏子和所需的配料。将蛏子用清水浸泡一段时间，让它们吐沙干净。然后清洗干净备用。接着准备葱姜蒜切碎，干辣椒剪成小段，还有必不可少的生抽、料酒和少许糖调味。🌶️✨

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。随后倒入蛏子快速翻炒，加入适量的生抽和料酒提味。待蛏子开口后，撒入少许糖调味，继续翻炒均匀即可出锅。😋🔥

一道色香味俱全的爆炒蛏子就完成啦！蛏子的鲜美与调料的完美结合，每一口都能感受到海洋的馈赠。😋🍴快动手试试吧！