东阿阿胶糕是一种滋补养生的佳品，深受大家喜爱。制作它并不复杂，但需要耐心和细心。首先准备好主要材料：东阿阿胶250克、黄酒500毫升、冰糖适量、核桃仁、红枣、黑芝麻等辅料。将阿胶块放入黄酒中浸泡一天，让其充分软化吸收酒香。接着将冰糖加入泡好的阿胶液中，用小火慢慢加热至完全融化，期间不断搅拌防止粘锅。随后把切碎的核桃仁、红枣与黑芝麻倒入混合均匀，趁热倒入铺好油纸的模具中，轻轻压实。静置冷却后，切成小块即可享用。这款阿胶糕不仅色泽晶莹剔透，还散发着浓郁的香气，每一口都是对身体的呵护。无论是作为日常补品还是馈赠亲友的礼物都非常合适哦！💖✨