炎炎夏日，来一份自制的江米凉糕，绝对是解暑神器！✨制作起来简单又快捷，快跟着步骤一起动手吧～😋

首先准备好食材：糯米粉、清水、糖、椰浆和红豆沙（可根据喜好调整）。将糯米粉与适量清水混合搅拌成细腻的糊状，加入糖调味，再倒入椰浆增加香气，搅匀后过筛两次确保口感顺滑。接着，将混合液倒入铺好油纸的方形模具中，上锅蒸约25分钟，直至完全凝固。冷却后切成小块，表面撒上一层红豆沙，颜值瞬间提升不少～❤️最后放入冰箱冷藏2小时，让凉糕更加冰爽弹牙。

咬一口，软糯香甜，清凉丝滑，简直是夏日里的幸福滋味！🍧💕快来试试吧，给自己和家人一个甜蜜的夏日惊喜～💛