最近天气转凉，总想喝点热乎乎的汤暖胃暖心。今天就教大家做一道简单又美味的豆芽汤！🌟首先准备食材：新鲜绿豆芽一把、鸡蛋一个、葱花少许、盐适量。先将绿豆芽洗净，去掉根部，备用。接着烧一锅开水，水开后放入豆芽焯烫约半分钟，捞出沥干水分。然后在锅中加入适量清水，煮沸后倒入焯好的豆芽，再打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌成蛋花状。最后撒上葱花，加少许盐调味即可。✨这道豆芽汤不仅味道鲜美，还富含维生素和膳食纤维，特别适合秋冬季节食用。一碗热腾腾的豆芽汤端上桌，瞬间驱散寒意，幸福感爆棚！💖记得分享给家人一起享用哦～👨‍🍳👩‍🍳