夏天的清晨，最适合来一碗清新爽口的青瓜蛋花汤啦！不仅做法简单，还能快速唤醒你的味蕾哦～首先准备好食材：新鲜青瓜一根、鸡蛋两个、适量盐和鸡精，以及一些葱花点缀。第一步是处理青瓜，将它洗净后切成薄片或者细丝，越细越好，这样口感更佳。接着打散鸡蛋备用，这一步可别忘了加点料酒去腥哦！热锅凉水，水量大概能没过青瓜即可，等水烧开后放入青瓜煮两分钟，让它的清香充分融入汤中。随后缓缓倒入打好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花形状。最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花提香，一锅色香味俱全的青瓜蛋花汤就完成啦！✨喝一口，清甜滑嫩，简直是夏日里的小确幸！快试试吧，给自己和家人一份清凉的呵护～💛