✨首先，准备好食材：新鲜牛肉末300g、韭菜150g、大白菜50g、饺子皮适量。调味料包括生抽、老抽、蚝油、盐、糖、香油和姜末。💪

📝第一步，将韭菜洗净切碎，用少许盐腌制5分钟，挤去多余水分；大白菜切碎后撒上少量盐腌制，挤干水分备用。🥩

📝第二步，将牛肉末放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、香油和姜末搅拌均匀，再加入处理好的韭菜和白菜，充分拌匀成馅料。🧀

📝第三步，取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘封口。重复此步骤直至所有馅料用完。🥟

🔥最后一步，锅中加水烧开，下入饺子煮至浮起即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，肉香四溢，汁水丰富！😋🎉

🌿这道家常版牛肉韭菜白菜饺子，简单又美味，快来试试吧！记得分享给家人朋友一起享用哦～👨‍🍳👩‍🍳