🌿提到莴笋，很多人只吃它的茎，其实莴笋叶同样美味又营养！今天教大家用简单几步做出一道家常版的素炒莴笋叶，清新又健康，快来试试吧～💛

第一步，准备好食材：新鲜的莴笋叶一把、蒜末适量、干辣椒几个（可选），再加点盐和食用油就齐了。清洗莴笋叶时可以多泡一会儿，确保干净卫生哦～💦

第二步，热锅凉油，放入蒜末爆香，喜欢辣味的朋友可以加入干辣椒一起炒。等香味出来后，把沥干水分的莴笋叶倒入锅中，大火快速翻炒。记得动作要快，这样能保持莴笋叶翠绿的颜色哦～💚

第三步，加入少许盐调味，继续翻炒至叶子变软即可出锅。一盘色香味俱全的素炒莴笋叶就完成啦！😋

这道菜不仅操作简单，而且富含维生素，特别适合追求健康饮食的你！快动手试试吧，保证让你爱上这个春天的味道～🌸