📖 前言

牛蛙肉质鲜嫩多汁，搭配各种调料后更是让人垂涎三尺！今天就来教大家做一道简单又美味的香辣牛蛙，保证让你吃得停不下来！

🍴 准备食材

首先准备好新鲜的牛蛙、青红椒、洋葱、蒜瓣和姜片。此外，别忘了准备一些豆瓣酱、生抽、料酒和辣椒粉，这些都是提升风味的关键哦！✨

🔥 烹饪步骤

第一步，将牛蛙清洗干净切块，用少许盐和料酒腌制10分钟去腥。接着热锅冷油，放入蒜瓣和姜片爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。倒入牛蛙翻炒至变色，加入适量水焖煮5分钟。最后放入青红椒和洋葱，调入生抽和辣椒粉，翻炒均匀即可出锅！🎉

🍽️ 小贴士

想要更香更入味，记得火候要掌握好，牛蛙不要炒得太老，保持嫩滑口感才是关键！😋

🌟 总结

这样一道色香味俱全的香辣牛蛙就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点！快试试吧，绝对让你回味无穷！🍴💕