导读 寒冷的冬天,来一碗热腾腾的番茄丝瓜鸡蛋汤再合适不过啦!不仅暖胃还超级营养哦~✨首先准备好食材:新鲜的番茄🍅、嫩绿的丝瓜ㄍ、鸡蛋🥚和
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的番茄丝瓜鸡蛋汤再合适不过啦!不仅暖胃还超级营养哦~✨首先准备好食材:新鲜的番茄🍅、嫩绿的丝瓜ㄍ、鸡蛋🥚和一些葱花🌿。先将番茄切块,丝瓜去皮切片备用。
锅中倒入少许油,放入番茄翻炒至出汁,接着加入清水煮沸,等汤底变红后,下入丝瓜片继续煮5分钟。这个时候可以慢慢打散鸡蛋液,缓缓倒入锅中,形成漂亮的蛋花飘浮在汤面上。最后撒上葱花提香,加点盐调味即可。一碗酸甜开胃、清淡鲜美的番茄丝瓜鸡蛋汤就完成啦!🍲💛
简单又快手的一道家常汤品,特别适合忙碌的工作日或是想要轻松料理的日子。快来试试吧!😋💕