寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的雪菜香菇肉丝面，简直是暖心又暖胃的选择！🍲✨

首先准备好所有食材：新鲜猪肉切成细丝、雪菜切碎、香菇泡发后切片，再备上一些葱姜蒜末。食材处理好后，先将肉丝用少许生抽、料酒和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉丝更嫩滑哦～🥩调味是关键，腌制时别忘了加入一点点糖提鲜。

接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，随后倒入腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。再用同一个锅，加入香菇片翻炒片刻，随后放入雪菜一起翻炒均匀，最后把之前炒好的肉丝倒回锅中，加适量清水煮沸，调入盐和胡椒粉调味。🍲🔥

与此同时，煮一锅热水下面条，面条煮熟后捞出放入碗中，浇上做好的雪菜香菇肉丝汤汁，撒上些许葱花点缀，一道美味的家常面就完成啦！🍜🎉

简单又美味，快试试吧～😋