😊想要来一道简单又开胃的小菜吗？今天教大家做一道清爽可口的生腌水萝卜！这道菜不仅制作方便，而且味道鲜美，非常适合夏天食用。准备工作非常简单，只需要新鲜的水萝卜和一些常见的调料即可。

首先，将水萝卜洗净后切成薄片或者条状，放入一个大碗中备用。接着，在另一个小碗里混合酱油、醋、糖、蒜末、辣椒油以及少许盐，搅拌均匀直至糖完全溶解。这个调味汁可以根据个人口味调整酸甜度哦！然后，将调好的酱汁倒入装有水萝卜的大碗中，用手轻轻拌匀，确保每一片萝卜都能裹上调味汁。最后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少两小时以上，让萝卜充分吸收味道。

😋取出后你会发现，原本普通的水萝卜已经变得晶莹剔透，口感脆嫩多汁，酸甜适口，超级下饭！无论是作为餐前小吃还是配粥伴侣都非常棒！快试试吧～😋