当归炖蛋是一道简单又营养丰富的家常滋补品，尤其适合气血不足的人群食用。今天就来分享这道养生佳肴的具体做法吧！🍴

首先准备好所需材料：新鲜鸡蛋2个、当归片5克、红枣几颗、红糖适量。🍳

第一步是将当归片用清水稍微冲洗后浸泡10分钟，这样能更好地释放其药效。接着把鸡蛋煮熟剥壳备用。然后在锅中加入适量清水，放入泡好的当归片和红枣，小火慢煮约15分钟，让汤汁变得浓郁香甜。最后加入剥壳的鸡蛋以及红糖，继续炖煮5分钟左右即可出锅。💖

这道当归炖蛋不仅味道清香甜美，还具有很好的补血补气功效哦！无论是秋冬进补还是日常调理身体，都非常适合。快动手试试吧，为自己和家人送上一份温暖与健康！💛