干贝作为常见的海味食材，泡发是制作美味佳肴的第一步。但很多人对泡发干贝的方法存在疑问：清水真的足够吗？ 🤔其实，泡发干贝并不复杂，但需要一些小技巧。

首先，准备一碗温水是基础。将干贝放入温水中浸泡约30分钟，这样可以让干贝慢慢吸收水分，恢复柔软的状态。不过，仅仅用清水可能无法完全去除干贝表面的咸味和杂质。因此，在正式烹饪前，可以用手轻轻搓洗干贝表面，再换一次温水继续浸泡。这样做不仅能提升口感，还能让干贝更加鲜美哦！💦

此外，如果你希望干贝的味道更浓郁，可以加入少许料酒或姜片一同浸泡。这不仅能去腥增香，还能让干贝散发出迷人的海洋气息。最后，记得泡发后的水也不要浪费，它可是天然的高汤原料呢！🍲

掌握了这些小窍门，你就能轻松做出一道道鲜香四溢的干贝料理啦！😋