秋天到了，空气里弥漫着清爽的气息，最适合来一道简单又美味的凉拌藕片！藕片洁白如玉，搭配酸甜开胃的调料，一口下去脆爽无比，简直是餐桌上的小清新。🌟

首先，准备好新鲜的莲藕，削皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。接着，烧一锅开水，将藕片焯水约1分钟，捞出过凉水，保持其脆嫩口感。🌿

然后，准备调料：蒜末、辣椒粉、香醋、生抽、糖和少许盐，搅拌均匀。把调好的酱汁倒入藕片中，再撒上一些葱花和熟芝麻，轻轻拌匀即可。✨

这道凉拌藕片不仅颜值在线，还富含膳食纤维，是健康又解腻的好选择。无论是家常餐桌上还是朋友聚会上，它都能轻松赢得大家的喜爱！😋

快试试吧，让这份秋日的清爽陪伴你的每一餐～🍂