夏天来了，怎能少得了一碗清爽开胃的凉面？今天就教大家做一道美味的【宽芯肉酱凉面】！😋

首先准备好宽芯面条，煮至八分熟后捞出，过冷水冲洗，让面条更劲道有弹性！接着是重头戏——肉酱的制作。将瘦肉剁成肉末，用姜蒜爆香后翻炒至变色，加入豆瓣酱和甜面酱调味，再倒入适量清水熬煮，直到肉酱浓郁飘香。🍲🔥

最后，把凉透的宽芯面条放入碗中，淋上自制的肉酱，撒上黄瓜丝、胡萝卜丝和葱花，最后滴几滴香油提味。搅拌均匀后，每一根面条都裹满了酱香，吃起来鲜香麻辣，超级满足！😋✨

快动手试试吧，这碗【宽芯肉酱凉面】绝对是夏日餐桌上的明星菜品！🌟