导读 寒冷的冬日,来一碗暖胃又滋补的墨鱼鸡汤再合适不过啦!🍲这次就手把手教你如何制作这道美味佳肴吧~😋首先准备好食材:新鲜墨鱼一条、土鸡...
寒冷的冬日,来一碗暖胃又滋补的墨鱼鸡汤再合适不过啦!🍲这次就手把手教你如何制作这道美味佳肴吧~😋
首先准备好食材:新鲜墨鱼一条、土鸡半只、红枣几颗、枸杞一小把以及姜片适量。食材的新鲜程度直接影响到汤的口感哦~🌟
第一步,将墨鱼和鸡肉清洗干净后切块,用清水浸泡去腥。接着,在锅中加入足量清水,放入鸡肉焯水去杂质,捞出备用。记得撇去浮沫,这样汤会更清澈哟~🌊
第二步,另起砂锅,倒入适量清水,加入焯好水的鸡肉和墨鱼,再放入几片姜片,大火煮沸后转小火慢炖1小时。此时,香气已经弥漫整个厨房啦~🍴
最后,加入红枣和枸杞继续炖煮20分钟即可。一碗色泽金黄、味道鲜美的墨鱼鸡汤就完成啦!😍这碗汤不仅营养丰富,还能帮助提高免疫力,特别适合秋冬季节享用呢~🍂
快动手试试吧,让家人一起感受这份温暖与幸福~💕