在家也能做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——豆豉蒸排骨。这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日或者想偷懒时享用哦～💛

首先准备好新鲜的猪肋排，清洗干净后用清水浸泡半小时去血水。接着将排骨沥干水分，加入适量生抽、老抽、料酒、糖和少许盐腌制15分钟，让肉质更入味。重点来了！加入一大勺豆豉酱，再撒上切碎的小葱、姜末和蒜蓉，搅拌均匀。💡

将腌好的排骨平铺在盘子里，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸20分钟左右即可。出锅前可以撒点香菜点缀，增加颜值和香气。😋

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合搭配白米饭一起吃。快试试吧，让你的家人赞不绝口！👏🍴