想要在家制作一道正宗的意大利风味料理？那就一定不能错过自制番茄酱！🍅 这款酱料不仅简单易做，还能让普通的意面瞬间升级为餐厅级别的美味。😋

首先准备好新鲜的番茄，建议选择成熟多汁的品种，这样能保证酱汁的浓郁口感。剥皮切块后放入锅中，加入橄榄油和蒜末翻炒，瞬间就能闻到诱人的香气飘出来。🍴 加入适量盐、黑胡椒和糖调味，再撒上几片罗勒叶增添清新气息。🌿 如果喜欢更丰富的层次感，可以加入洋葱或胡萝卜丁一起炖煮。🥕

小火慢炖约半小时，直到番茄完全软烂，汤汁浓稠即可关火。最后可以根据个人喜好调整酸甜度，装瓶保存备用。⏳ 自制番茄酱不仅能搭配意大利面，还可以用来涂抹披萨底或是拌饭，绝对是一次味蕾的美妙冒险！🍕🍛

快动手试试吧，享受DIY的乐趣！🙌