导读 想要在家轻松制作美味的奶油奶酪吗?跟着美食杰的教程,一起动手试试吧!😋首先准备好所需材料:新鲜牛奶🥛、柠檬🍋或白醋、酸奶菌种或其他...
想要在家轻松制作美味的奶油奶酪吗?跟着美食杰的教程,一起动手试试吧!😋
首先准备好所需材料:新鲜牛奶🥛、柠檬🍋或白醋、酸奶菌种或其他发酵剂。步骤其实非常简单,先将牛奶加热至温热状态,加入发酵剂搅拌均匀,放入保温环境静置6-8小时进行发酵。当牛奶变成酸奶状后,用纱布包裹过滤,慢慢挤出乳清,剩下的就是初步成型的奶酪啦!🎉
如果想让口感更细腻,可以将过滤后的奶酪块放入冰箱冷藏几个小时,期间可以加入适量糖霜或蜂蜜调味。这样一款健康又美味的自制奶油奶酪就完成啦!🍯✨
无论是搭配面包🥪还是作为蛋糕原料🍰,都能带来满满的幸福感。快来试试吧,让你的餐桌多一份手作的温暖与甜蜜💖!