今天给大家分享一道色香味俱全的经典菜肴——松子鱼！🐟这道菜不仅名字听起来就很有趣，做法也别具一格哦。首先，准备好新鲜的草鱼一条，将鱼肉片成花刀状，方便入味又好看。接着，裹上一层薄薄的淀粉，让鱼皮变得酥脆金黄。🍳油锅加热至七成热时，小心放入鱼炸至表面金黄，捞出沥油备用。

与此同时，调制酱汁是关键步骤之一。可以加入番茄酱、糖、醋和少许清水，小火熬制成酸甜适中的酱汁。💛最后，将炸好的鱼摆盘，淋上热腾腾的酱汁，再撒上一把香脆的松子，blingbling的视觉效果简直让人垂涎三尺！🥜

快跟着杰米147一起动手试试吧，相信你也能做出一道完美的松子鱼，与家人共享美食的乐趣！😋