导读 ✨提到卤猪脚,很多人会想到街边小店里的猪脚饭,那香喷喷的味道总是让人垂涎欲滴。但其实,自己在家也能做出比猪脚饭还美味的卤猪脚!今天...
✨提到卤猪脚,很多人会想到街边小店里的猪脚饭,那香喷喷的味道总是让人垂涎欲滴。但其实,自己在家也能做出比猪脚饭还美味的卤猪脚!今天就来教大家一个简单易学的卤猪脚秘方,保证让你一看就会做。
🍖首先准备好新鲜的猪脚,清洗干净后焯水去腥,这一步非常重要哦!然后准备卤料包,包括八角、桂皮、香叶等常见的香料,再加上一些生姜和大蒜增加风味。将所有材料放入锅中,加入适量的酱油、老抽调色,再倒入清水没过猪脚。
第三段:🔥用中小火慢慢炖煮,让猪脚充分吸收卤汁的味道。大约需要炖煮1-2小时,直到猪脚变得软糯入味。最后可以根据个人口味调整咸淡,撒上葱花点缀即可出锅。这样做出的卤猪脚色泽红亮,香气四溢,绝对比外面买的还要好吃!😋
第四段:🎉快动手试试吧,让你的家人朋友都尝尝这份自制的美味卤猪脚,幸福感爆棚!记得拍照分享给大家哦,让大家一起流口水吧!📸🌟