提到江西菜，很多人第一反应就是“鲜辣”和“家常”。今天就带大家解锁这份来自赣鄱大地的独特美味！🍲

首先，不得不提的是江西的经典名菜——三杯鸡。这道菜以一杯米酒、一杯酱油、一杯香油为基础调料，鸡肉嫩滑入味，香气四溢。制作时，将鸡肉与配料一起慢炖，直至汤汁收干，浓郁的酱香味让人垂涎欲滴。✨

接着是井冈山糍粑，作为传统小吃，它外皮软糯，内馅丰富多样，有甜有咸，无论是芝麻糖粉还是腊肉馅，都让人回味无穷。摏糍粑的过程更是充满乐趣，仿佛回到了小时候的乡村时光。🌾

最后，推荐一道家常必备的莲花血鸭。选用新鲜鸭肉搭配莲藕，再加入特制的血料翻炒，色香味俱全，营养也满分。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。🍗

江西菜的魅力在于简单却不失精致，快来试试吧！💃