家常菜里，青椒炒五花肉绝对是经典中的经典！不仅色香味俱全，而且做法简单，特别适合忙碌了一天的你快速上手。😋

首先准备好食材：新鲜的青椒几个、五花肉适量、蒜末少许、生抽、老抽、料酒和糖。先把五花肉切成薄片，用少许料酒腌制一下去腥提鲜。接着热锅凉油，将五花肉下锅慢慢煸炒至金黄，肥而不腻的油脂被逼出来，散发出诱人的香气。🍳🔥

接着加入切好的青椒块，大火翻炒几下，让青椒保持脆嫩的口感。此时可以加入蒜末增香，再倒入适量的生抽和一点点老抽调色调味，最后撒点糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。绿红相间的颜色配上浓郁的肉香，简直让人垂涎欲滴！💚🍅

一碗热腾腾的米饭配上这道菜，幸福感瞬间爆棚！🍚💛