今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——油菜烧豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～🍴

首先准备食材：新鲜油菜、嫩豆腐、大蒜和生姜。先把豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味；油菜洗净备用。接着热锅凉油，放入蒜末姜片爆香，再加入豆腐轻轻翻炒，让豆腐表面微微金黄。然后倒入适量清水，加入少许盐和生抽调味，盖上锅盖焖煮几分钟。最后放入油菜，快速翻炒至熟透即可出锅！🌟

这道菜不仅做法简单，而且色彩鲜艳，绿油油的油菜搭配洁白的豆腐，看着就让人食欲大增！✨快试试吧，保证让你吃得开心又健康！😋💕