春天来了，万物复苏，正是品尝新鲜蔬菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的凉拌油菜花。首先，准备好新鲜的油菜花，将其洗净后焯水一分钟，捞出过凉水保持脆嫩口感。接着，将蒜末、辣椒粉和少许盐混合均匀，加入热油制成调味料，倒入焯好的油菜花中，再撒上一把熟芝麻增添香气。最后，淋上一点香醋和生抽提味，轻轻拌匀即可。这道菜色彩清新，味道爽口，酸辣适中，非常适合当作家常小菜或夏日开胃菜。快动手试试吧！😋✨