导读 提到湖南菜,怎么能少了这道经典的辣椒炒肉呢?作为湘菜中的代表之作,它色香味俱全,简单又下饭。首先准备好新鲜的青椒和红椒,切成条状,...
提到湖南菜,怎么能少了这道经典的辣椒炒肉呢?作为湘菜中的代表之作,它色香味俱全,简单又下饭。首先准备好新鲜的青椒和红椒,切成条状,五花肉切片备用。热锅冷油,先将五花肉放入锅中煸炒至微黄出油,接着加入少许姜蒜提香。随后倒入辣椒翻炒,大火快炒能让辣椒保持脆嫩口感哦!调味只需加盐、酱油即可,简单却不失风味。当辣椒微微起皱,肉片裹满酱汁时,一道诱人的辣椒炒肉就完成啦!😍 盛上一碗白米饭,夹一块辣椒炒肉入口,肉香与辣味交织,简直让人欲罢不能!😋 快试试吧,做给家人朋友一起分享这份地道湘味~🍲