导读 首先准备好食材:一只新鲜乌鸡、几根铁棍山药、枸杞一小把、红枣几颗,还有姜片和盐适量。先把乌鸡清洗干净后切块,焯水去腥,捞出备用。接...
首先准备好食材:一只新鲜乌鸡、几根铁棍山药、枸杞一小把、红枣几颗,还有姜片和盐适量。先把乌鸡清洗干净后切块,焯水去腥,捞出备用。接着削皮切段的山药放入清水中浸泡,避免氧化变黑哦~💛
接下来开始熬汤!将焯好水的乌鸡块放入炖锅中,加入足量清水,再放入几片姜片,先大火煮开后转小火慢炖一个小时。时间到了之后,加入山药、红枣和枸杞,继续炖煮半小时。这个时候,整个厨房都会弥漫着浓郁的香味,让人垂涎欲滴~😋
最后加点盐调味,一锅香浓鲜美的乌鸡山药汤就完成啦!这道汤不仅味道鲜美,还具有滋阴润燥、健脾养胃的功效,特别适合秋冬季节喝呢!🍂🍁
快动手试试吧,为家人送上一份暖心的关怀~💕