在这个寒冷的季节，来一道热腾腾的铁板牛小排吧！铁板滋滋作响的声音，配上浓郁的肉香，简直是幸福的味道✨。首先准备好新鲜的牛小排，用料酒、生抽、黑胡椒腌制半小时，让牛肉充分吸收调料的香气😋。接着将洋葱、青椒切块备用，这些蔬菜不仅能提味，还能让整道菜看起来更加诱人👀。

热锅冷油，把腌好的牛小排放入锅中煎至两面金黄，再加入洋葱和青椒翻炒，最后撒上一些孜然粉和辣椒粉，香味瞬间扑鼻而来🌶️。装盘时放在烧热的铁板上，这样不仅保温效果好，还能继续加热蔬菜，使其口感更佳👏。

这道菜色香味俱全，既有牛肉的鲜嫩，又有蔬菜的清爽，非常适合家庭聚餐，快动手试试吧！🍴🌟