🌟【卤猪耳朵，香到骨子里】🌟

想要解锁一道下酒又下饭的美味卤菜吗？那就跟着这份卤猪耳朵的秘方一起动手吧！✨首先准备好新鲜的猪耳朵和所需的调料，比如八角、桂皮、香叶等香料，还有生抽、老抽、冰糖等调味品。清洗干净的猪耳朵先用开水焯一下，去除杂质，再过凉水保持脆爽口感。

接下来是关键步骤——调制卤汁！把所有香料放入锅中，加入清水煮沸后转小火慢炖，让香味充分释放。随后放入猪耳朵，倒入适量酱油和少许糖提鲜，慢火焖煮约40分钟。期间记得翻动几次，确保每一面都吸收浓郁汤汁。🔥

最后，将卤好的猪耳朵捞出晾凉切片，撒上些许葱花或辣椒点缀，一道色香味俱全的卤猪耳朵就完成啦！无论是搭配啤酒还是米饭，都能让人食欲大开哦～🍴🍺

快试试这道简单又诱人的家常美食吧！😋