导读 提到家常菜,怎么能少了这道经典的白萝卜烧五花肉呢?不仅味道浓郁,还特别下饭🍚!首先准备好食材:新鲜白萝卜一根、五花肉一块,再备上姜...
提到家常菜,怎么能少了这道经典的白萝卜烧五花肉呢?不仅味道浓郁,还特别下饭🍚!首先准备好食材:新鲜白萝卜一根、五花肉一块,再备上姜片、蒜瓣和葱段调味🌿。
第一步,将五花肉切块后焯水去腥,捞出沥干;白萝卜削皮切块备用。热锅凉油,放入五花肉煸炒至微黄,逼出多余油脂,瞬间香气四溢✨!接着加入姜片、蒜瓣爆香,倒入适量生抽、老抽调色,再加少许料酒去腥提鲜🍶。
第二步,把切好的白萝卜倒进锅里翻炒均匀,让每块萝卜都裹上酱汁。随后添热水没过食材,大火煮开后转小火慢炖半小时⏰。待汤汁浓稠,撒上葱花点缀,一盘色泽诱人的白萝卜烧五花肉就完成啦!入口即化的五花肉搭配软糯的萝卜,简直是绝配!🍲💕
快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴✨