想要在家自制一款高颜值的甜点吗？那就跟着这份简单易学的草莓鲜奶油蛋糕教程动手试试吧！😋

首先准备好所有材料：新鲜草莓若干、动物性淡奶油、细砂糖、鸡蛋和低筋面粉。🥚🍓

1️⃣ 将蛋白与蛋黄分离，分别打发至硬性发泡和浓稠状，再混合搅拌均匀，筛入低筋面粉轻轻拌匀。倒入模具后放入预热好的烤箱，170℃烘烤约30分钟，取出放凉备用。🍳🍞

2️⃣ 接着打发淡奶油，加入适量细砂糖，直至呈现顺滑细腻的状态。Creamy的感觉让人忍不住流口水～🤤

最后组装：将蛋糕片铺平，抹上一层奶油，摆放切半的新鲜草莓，重复叠加几层，表面装饰剩余的草莓和奶油花即可！✨

这样一款清新甜蜜的草莓鲜奶油蛋糕就完成啦！无论是下午茶还是朋友聚会都超适合哦～🎉