寒冷的冬日里，一碗热腾腾的山药羊肉汤是暖胃又暖心的选择。不仅味道鲜美，还能补气养血，特别适合体质虚弱的人群。首先准备好食材：新鲜羊肉500克、铁棍山药一根、枸杞一小把、生姜几片和葱一根。将羊肉切块后用冷水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥备用。接着将山药削皮切块，注意戴手套防止手痒。在锅中加入足量清水，放入羊肉、姜片和葱段，大火煮开后转小火慢炖1小时。随后加入山药继续炖煮30分钟，最后撒上枸杞，调入适量盐即可出锅。这道汤色香味俱全，喝上一口，温暖从舌尖蔓延至全身，简直是冬天里的幸福滋味。记得趁热享用哦！🔥🍛