导读 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的山药羊肉汤是暖胃又暖心的选择。不仅味道鲜美,还能补气养血,特别适合体质虚弱的人群。首先准备好食材:新鲜羊...
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的山药羊肉汤是暖胃又暖心的选择。不仅味道鲜美,还能补气养血,特别适合体质虚弱的人群。首先准备好食材:新鲜羊肉500克、铁棍山药一根、枸杞一小把、生姜几片和葱一根。将羊肉切块后用冷水浸泡半小时去除血水,然后焯水去腥备用。接着将山药削皮切块,注意戴手套防止手痒。在锅中加入足量清水,放入羊肉、姜片和葱段,大火煮开后转小火慢炖1小时。随后加入山药继续炖煮30分钟,最后撒上枸杞,调入适量盐即可出锅。这道汤色香味俱全,喝上一口,温暖从舌尖蔓延至全身,简直是冬天里的幸福滋味。记得趁热享用哦!🔥🍛