导读 寒冷的冬日早晨,来一碗热腾腾的黑豆黑米粥,既暖心又养胃!首先准备好食材:黑豆一小把、黑米半杯、红枣几颗、枸杞少许以及适量冰糖。✨第
寒冷的冬日早晨,来一碗热腾腾的黑豆黑米粥,既暖心又养胃!首先准备好食材:黑豆一小把、黑米半杯、红枣几颗、枸杞少许以及适量冰糖。✨
第一步是提前将黑豆浸泡4-6小时,这样更容易煮烂。接着将泡好的黑豆和黑米一起放入锅中,加入清水,水量大约是米和豆子总重量的8倍。大火烧开后转小火慢慢熬煮,期间记得时不时搅拌,防止粘锅哦~⏰
当黑米煮至软糯时,加入洗净的红枣和枸杞,继续炖煮15分钟。最后根据个人口味加入冰糖调味即可。一碗香甜浓郁的黑豆黑米粥就完成啦!❤️
这道粥不仅色香味俱佳,还富含蛋白质、膳食纤维和多种微量元素,特别适合全家享用。无论是早餐还是夜宵,都是一份健康的选择!🍴💕