秋天到了，天气渐凉，最适合来一道暖胃又滋补的萝卜炖鸭肉！这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合一家人共享。💡

首先准备好食材：新鲜鸭肉500克、白萝卜一根、生姜几片、葱一根、料酒适量以及调味料盐和胡椒粉。第一步，将鸭肉切块后焯水去腥，捞出备用；接着把萝卜削皮切块，生姜切片，葱打结。✨

热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥增香。随后加清水没过食材，大火煮开后转小火慢炖40分钟。此时放入萝卜块，继续炖煮约20分钟，直到萝卜软烂入味。最后撒上葱花，调入适量盐和胡椒粉即可出锅！🍲

一碗热腾腾的萝卜炖鸭肉端上桌，香气四溢，汤汁浓郁，简直是秋冬季节的暖心良品！快动手试试吧～🍴💛