导读 一碗热腾腾的鸡肉汤,不仅暖胃还暖心!首先准备好新鲜的鸡腿肉、胡萝卜、土豆、洋葱和一些香料。先把鸡肉洗净切块,用开水焯一下去血水,这...
一碗热腾腾的鸡肉汤,不仅暖胃还暖心!首先准备好新鲜的鸡腿肉、胡萝卜、土豆、洋葱和一些香料。先把鸡肉洗净切块,用开水焯一下去血水,这样汤会更清澈哦。接着把胡萝卜和土豆切成小块,洋葱切丝备用。
起锅烧油,放入洋葱爆香,再加入鸡肉翻炒至表面微黄。倒入足够的清水,水量要没过所有食材。大火煮开后转小火慢炖半小时,让鸡肉的鲜味充分融入汤中。这时候加入胡萝卜和土豆继续炖煮20分钟,直到蔬菜变软糯。
最后撒上适量盐和胡椒粉调味,还可以加点葱花点缀。鸡肉汤香气四溢,每一口都能感受到食材的原汁原味,是不是已经流口水了呢?快动手试试吧!💖