含糖量高的食物不只是糖果甜点，很多喝起来不甜、日常经常吃的主食、水果、加工零食里面糖分也很高，糖分分为添加糖和食物本身含有的天然糖，添加糖是人为额外加进去的蔗糖果糖，更容易让血糖快速升高，很多人只避开甜食，忽略蜜饯精制主食、含糖饮料，不知不觉摄入大量糖分，控糖的时候两类糖都需要留意。

下面把高糖食物分成四大类，搭配表格方便对照。

接下来分开细说每一类高糖食物。

第一类饮品，市面上瓶装果汁并不是水果原样，很多果汁饮料糖比水果本身还多，一杯普通奶茶的糖分常常有三四十克，远超一天推荐的添加糖摄入量，蜂蜜主要成分就是果糖葡萄糖，含糖量很高。

第二类烘焙零食，奶油蛋糕、酥饼、夹心饼干，为了口感会加入大量白砂糖麦芽糖浆，就算是咸口饼干，配料表靠前位置也经常有糖。

第三类果干果脯，新鲜葡萄含糖不算特别高，晒成葡萄干之后水分流失，糖分浓缩，一百克葡萄干含糖能到六十克以上，红枣、荔枝干、桂圆干都属于这个类型，少量吃就会摄入很多糖。这里要区分新鲜水果，榴莲荔枝龙眼成熟香蕉也属于高糖鲜果，对比苹果草莓糖分高出不少。

第四类精制主食，白米饭白面条本身没有甜味，但是淀粉消化后变成葡萄糖，糯米制品升糖速度更快，粽子麻薯汤圆含糖和淀粉双重负担。

还有容易被忽视的调味酱料，番茄酱沙拉酱甜面酱，里面都加了不少白砂糖，做菜拌沙拉的时候会悄悄带入糖分。

然后补充区分概念，天然糖存在水果奶类里面，搭配膳食纤维，吸收会慢一点；添加糖就是单独额外加的糖，危害更大，膳食建议优先控制添加糖。控糖人群不是完全不能吃，而是控制分量，减少频繁食用。

下面给简单辨别高糖食物的小方法。

第一步看配料表，白砂糖果葡糖浆麦芽糖浆蜂蜜排在前几位的，含糖量一般很高。

第二步看营养成分表里面碳水化合物，碳水数值越高，糖分和淀粉含量越高。

第三步不要靠甜不甜判断，很多食物糖多但是咸味盖住甜味，不容易察觉。

【常见问题】

问题 1 哪些新鲜水果含糖量高

回答 1 新鲜水果里面榴莲荔枝龙眼熟透香蕉冬枣属于含糖量高的水果，西瓜虽然甜，同等重量含糖量反而不算很高。

问题 2 无糖食品是不是不含糖

回答 2 无糖食品一般指不添加白砂糖，很多无糖饼干、无糖糕点本身有大量淀粉，淀粉会转化成糖，依然会升高血糖。

问题 3 酸奶含糖量高不高

回答 3 风味酸奶、果粒酸奶大多添加大量糖，含糖量偏高，只有原味无添加糖的纯酸奶糖分低。

【免责申明】

本哪些食物含糖量高内容仅为饮食科普参考，控糖、糖尿病人群的饮食方案请遵从医生或者营养师指导，不要自行完全禁食某一类食物。