最近想尝试做一道家常菜，翻遍了厨房发现有三黄鸡一只！于是决定挑战一下自己，来个简单又美味的炒三黄鸡。首先准备好食材：三黄鸡切块、青椒红椒各一个、洋葱半个、蒜头几颗，还有必不可少的生姜和葱。先把三黄鸡用料酒、生抽、少许盐腌制十分钟，这样更入味哦！热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸡块翻炒至变色。接着倒入适量老抽调色，加点糖提鲜，继续翻炒均匀。等鸡肉差不多熟的时候，把青椒、红椒和洋葱倒进去一起翻炒，最后撒上葱花点缀，香气四溢的炒三黄鸡就完成啦！✨这道菜色泽金黄诱人，鸡肉嫩滑多汁，搭配蔬菜吃起来清爽不油腻，简直是下饭神器！😋快试试吧，说不定你也能成为家里的厨艺担当呢！💪