周末宅家，想来点快手菜？那就试试这道酱焖鱼吧！食材简单，做法轻松，厨房小白也能轻松上手。🎉

首先准备好新鲜的鱼一条，清洗干净后切块备用。热锅倒油，放入姜片和蒜末爆香，接着将鱼块下锅煎至两面金黄，这样能锁住鱼肉的鲜嫩口感哦～🐟✨ 然后加入适量豆瓣酱和生抽调味，再倒入一碗清水，大火煮开后转小火慢炖。期间可以加些青红椒或者葱段提色增香，让整道菜看起来更有食欲。🍲🔥

最后待汤汁收浓，鱼肉入味，撒上一把香菜点缀就完成啦！一盘香气扑鼻、酱香浓郁的酱焖鱼就等着你大快朵颐啦～🍴😋 快动手试试吧，保证让你吃得满足又幸福！💖