秋天是品尝海鲜的最佳时节，今天就来分享一道简单又美味的料理——帆立贝炊饭！✨这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友小聚。

首先，准备好新鲜的帆立贝和优质大米。剥壳后的帆立贝洁白如玉，透着海洋的鲜甜。将大米淘洗干净后放入电饭煲中，加入适量清水，比例大约为1:1.2。接着，在米饭开始煮的过程中，用少许橄榄油将帆立贝两面煎至微黄，撒上一点盐和黑胡椒提味。煎好的帆立贝香气四溢，让人垂涎欲滴。💛

待米饭快熟时，把帆立贝轻轻铺在米饭上，继续焖煮几分钟，让帆立贝的鲜美渗透进每一粒米中。最后，撒上葱花或者香菜点缀，一锅香气扑鼻的帆立贝炊饭就完成啦！🍚✨

快来试试吧，保证让你一口爱上！😋