🌟首先，准备好食材：米饭一碗（最好是隔夜饭）、鸡蛋两个、胡萝卜半根、青豆一小把、火腿肠一根、葱花适量。调料有盐、酱油和一点点糖。👀

先把胡萝卜和火腿肠切成小丁，鸡蛋打散备用。锅里放油烧热后，先倒入蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。接着用同一个锅，放入胡萝卜丁和青豆翻炒几下，再加入火腿肠丁继续翻炒。当蔬菜和火腿稍微变软时，把米饭倒进去，用铲子压散米粒，让它均匀受热。这个时候可以加入之前炒好的鸡蛋，撒上葱花，调入适量的盐、酱油和一点点糖提鲜。最后大火快速翻炒均匀，让每一粒米都裹上调料的味道。🔥

🍚装盘后，一盘色香味俱全的阿布妈妈家特色炒饭就完成啦！无论是搭配汤品还是单独享用，都超级美味哦～🍴🌈