🌟今天来分享一道简单又美味的家常菜——清炒火腿芹菜！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜芹菜一把、火腿适量、蒜末少许。💡

🌿第一步是处理食材。将芹菜洗净切段，火腿切成薄片备用。接着烧一锅开水，放入芹菜焯水约30秒后捞出沥干，这样可以让芹菜保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。🔥

🍳接下来热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入火腿片翻炒至微微卷曲。这时候再倒入焯好的芹菜，快速翻炒均匀，加入适量盐调味即可出锅。✨

🍚这道菜清爽不油腻，火腿的咸香与芹菜的清香完美融合，是一道老少皆宜的健康佳肴。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！😋✨