喜欢吃小海鲜的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的油炸泥鳅 🐸。首先准备新鲜的泥鳅，用清水加盐浸泡一段时间，让它们吐出泥沙。接着清洗干净后，撒上适量盐和胡椒粉腌制片刻，这样更入味哦 🥫。热锅倒油，等油温升至六成热时，将泥鳅放入锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油。如果喜欢更香的味道，可以再复炸一次！最后撒上葱花和辣椒粉，一盘外酥里嫩的油炸泥鳅就完成啦 🍴🔥。这道菜特别适合搭配啤酒或白饭，酥脆的外壳咬下去满嘴香，泥鳅肉质鲜嫩，绝对让人停不下来！快试试吧，让你的餐桌多点花样 🎉🍴。