🌟第一部分：准备食材

做一道美味的炒鸡肉，首先得准备好新鲜的材料。你需要一只鸡，切成块状，还有青椒、红椒、洋葱等蔬菜来增加色彩和营养。别忘了准备蒜末、姜片以及适量的酱油、料酒和盐调味。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些香菇或者胡萝卜。食材洗净切好后，摆放在一旁备用，就像在为一场美食盛宴布置舞台一样！✨

🔥第二部分：烹饪步骤

锅中倒入少许油，加热至五成热时放入姜片和蒜末爆香，接着将鸡肉块下锅翻炒。待鸡肉变色后，加入料酒去腥增香，再倒入适量酱油调色调味。随后加入切好的蔬菜，快速翻炒均匀。为了让鸡肉更加入味，可适当加些水焖煮几分钟，最后撒上一点盐调味即可出锅啦！一道香气扑鼻、色泽诱人的炒鸡肉就完成啦！🍛

😋第三部分：小贴士

为了保持鸡肉嫩滑，建议先用淀粉腌制片刻。另外，蔬菜不要炒得太久，否则会失去脆爽的口感哦！这道菜不仅简单易学，还特别适合忙碌的工作日，快试试吧！💪