秋天的餐桌上，怎能少了这道简单又美味的芝士烤茄子呢？😋 想吃健康又满足的料理吗？那就跟着步骤一起做吧！✨

首先，准备好新鲜的长茄子一根，洗净后切成长条状，用少许盐腌制10分钟，去除多余水分。接着，在平底锅中加入橄榄油，将茄子煎至表面微黄，散发出诱人的香气。💛 煎好的茄子摆放在铺好烘焙纸的烤盘上。

接下来，就是这道菜的灵魂——撒上厚厚的马苏里拉奶酪和帕尔马干酪混合物，让浓郁的奶香瞬间充满整个厨房🧀🧀。如果喜欢更丰富的口感，可以再点缀一些番茄酱或蒜蓉。最后，放入预热至200℃的烤箱中，烤约15分钟，直到芝士完全融化并呈现金黄色泽。🔥

出炉后的烤茄子香气扑鼻，外皮酥脆，内里软糯，每一口都能感受到芝士的醇厚与茄子的清甜。🌟 快来试试吧，保证让你一口爱上！🍴💕