材料准备：

首先，我们需要准备好所有材料：新鲜鸡蛋4个、细砂糖60克、低筋面粉85克、牛奶30毫升、玉米油30毫升，以及几滴柠檬汁（可选）。把这些材料都整齐地摆放在一旁，就像一场美食的小仪式。💡

制作步骤：

第一步，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄。蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至粗泡状态后分三次加入细砂糖，继续搅打至干性发泡，即提起打蛋器时能形成直立的小尖角。洁白的蛋白霜宛如一朵盛开的棉花云！✨

第二步，将蛋黄与牛奶、玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉轻轻翻拌，避免过度搅拌导致面糊起筋。此时的蛋黄糊细腻顺滑，像奶油般诱人。🍮

第三步，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，用切拌的方式混合均匀，再将其倒回剩余的蛋白霜中，轻柔翻拌至完全融合。倒入模具中，轻轻震出大气泡。🔥

烘烤时间：

放入预热好的烤箱，170℃上下火烘烤约30分钟即可。出炉后倒扣冷却，脱模后的槽子糕金黄松软，香气扑鼻，每一口都能感受到幸福的味道！🎉

快动手试试吧！😋