豆腐作为一道常见的食材，不仅价格亲民，而且做法多样。今天就来教大家做一道简单又美味的家常红烧豆腐😋。首先准备好嫩豆腐一块，切成小块备用。接着准备一些配料：青椒、红椒切块，生姜切片，大蒜切末。

热锅凉油，将豆腐块放入锅中煎至两面金黄，盛出备用🍳。再用同一个锅爆香姜片和蒜末，加入适量生抽、老抽调色调味，倒入少许清水，放入煎好的豆腐块，轻轻翻动让豆腐均匀裹上酱汁。随后加入青红椒块，继续炖煮几分钟，最后勾芡收汁即可。

这道红烧豆腐色泽诱人，味道鲜美，营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。💕快试试吧，让你的家人赞不绝口！✨